Бургер вже давно перестав бути звичайним синонімом фастфуду і заздалегідь відлякувати зловісним клоуном з МакДональдса.
Безсумнівно, якщо сісти на дієту з чіпсів, картоплі фрі та булки з котлетою, проблеми зі здоров’ям не забаряться нагадати про себе. Однак, будемо чесні: нічого поганого в різній кількості хліба, м’ясі та овочах, зібраних в апетитну пірамідку, немає — особливо, якщо ти замовляєш в правильному місці.
Бургер — блюдо американське, а в США вже давно бургер бургер ворожнечу. Навіть затяті ЗОЖнікі Нью-Йорка готові чекати по 2 години легендарний бургер в Minetta. А критики наймодніших журналів присвячують гігантські огляди рум’яної булочці з ароматною котлетою і хрусткою скибочкою бекону. У найдорожчому ресторані — Fleur Хьюберта Келлера в Лас-Вегасі — бургер з культової яловичиною, трюфелями і фуа-гра коштує $ 5 тисяч.
У Маріуполі пообідати бургером можна в багатьох місцях (і навіть не за $ 5 тисяч). Але тільки хороший кухар знає, як приготувати гарний бургер.
Кнайпа BierKeller
Любителям м’яса розповідати про кнайпу BierKeller не потрібно. В меню найрізноманітніші бургери, але кращий, безсумнівно, “Обама” — такий же крутий, як 44-й президент США (хоч i трохи неполiткоректний). I miss you, Barack!
Адреса: вул. Казанцева, 22а, Маріуполь, 87500
Рестобар Stone
У самому гламурному ресторані Маріуполя подають гамбургер з тушкованою бараниною, хрустким листям салату айсберг, домашнім плавленим сиром і ароматним соусом дзадзикі. Задоволення недешеве, але воно того варте.
Адреса: вул. Архітектора Нільсена 26/2, Маріуроль, 87500
7Goats
У нашому улюбленому хіпстерскому барі варто спробувати бургер з індичкою. До соковитої ароматної котлети, яку обсмажують в Big Green Egg одночасно з рум’яною булочкою, додається мус з фети, свіжий помідор, кримська цибуля і листя салату айсберг.
Адреса: Проспект Металургів, 43, Маріуполь, 87500
Фуд-корт Z
Фуд-корт «Дзеркальний» постійно радує знижками. Але, навіть якщо на бургер з тунцем або мармурової яловичиною, їх раптом немає — все одно спробувати варто.
Адреса: Запорізьке шосе, 2 (ТРЦ «ПортCity», на території гіпермаркету «Дзеркальний»), Маріуполь, 87500
В ребро
В «ребрі» є апетитні бургери з креветками, але ми б почали з фірмовою класики: м’яка булочка, соковита яловичина, салат айсберг, помідор, фірмовий соус і сир чеддер — звучить непогано і виглядає апетитно. Співробітники запевняють, що смак просто неймовiрний.
Адреса: проспект Миру, 85, 1-й поверх, Маріуполь, 87500
